L’élémenterre

Domaine Les Baies Goûts
AOC Beaumes de Venise – Rouge 2015

Région :
Terroir :
Appellation :
Cuvée :
Couleur :
Millésime :
Cépages :
Alcool :
Contenance :
Spécification :

Rhône
Argilo calcaire + Trias
Beaumes de Venise
L’élémenterre
Rouge
2015
Carignan (20%)/Grenache noire (40%)/Syrah (40%)
13,5 %
75 cl
Volume de production : 100 hL

Picto-raisin

ELABORATION

Vendanges manuelles.
Vinification traditionnelle.
Fermentation en cuve inox.

Picto Visage

DEGUSTATION

Le nez intense associe expression fruitée (rouge et noire) et nuances de cuir. Franc en attaque, puis chaleureux et assez ferme, le palais se prolonge par une belle fraîcheur en final.

Picto-service

SERVICE

TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 14° et 16°
GARDE : A consommer entre 2018 et 2020

Picto-accords

ACCORDS METS ET VINS

Viandes rouges grillées, Gibiers, Canette rôtie, Cuisine méditerranéenne, Fromages affinés