L’élémenterre

Domaine Les Baies Goûts
AOC Beaumes de Venise – Rouge 2017

Les vins - L'Elementerre

Région : Rhône
Terroir : Argilo calcaire + Trias
Appellation : Beaumes de Venise
Cuvée : L’élémenterre
Couleur : Rouge
Millésime : 2017
Cépages : Carignan (20%)/Grenache noire (40%)/Syrah (40%)
Alcool : 13,5 %
Contenance :
75 cl
Spécification :
Volume de production : 100 hl

Picto-raisin

ELABORATION

Vendanges manuelles.
Vinification traditionnelle.
Fermentation en cuve inox.

Picto Visage

DEGUSTATION

Le nez intense associe expression fruitée (rouge et noire) et nuances de cuir. Franc en attaque, puis chaleureux et assez ferme, le palais se prolonge par une belle fraîcheur en finale.

Picto-service

SERVICE

TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 14° et 16°
GARDE : A consommer entre 2018 et 2020

Picto-accords

ACCORDS METS ET VINS

Viandes rouges grillées, Gibiers, Canette rôtie, Cuisine méditerranéenne, Fromages affinés