Les Ocres de la Roque

Domaine Les Baies Goûts
AOC Beaumes de Venise – Rouge 2016

Région : Rhône
Terroir : argilo calcaire + Trias
Appellation : Beaumes de Venise
Cuvée : Les Ocres de la Roque
Couleur : Rouge
Millésime : 2016
Cépages : Syrah (65%) / Grenache (35%)
Alcool : 13,5 %
Contenance : 75 cl
Spécifications : Volume de production : 80 hL

Picto-raisin

ELABORATION

Vendanges manuelles.
Vinification traditionnelle.
Fermentation en cuve inox.

Picto Visage

DEGUSTATION

Nez racé, arômes de violette et de mûre ; bouche élégante, note de réglisse, tanins soyeux et souples.

Picto-service

SERVICE

TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 14° et 16°
GARDE : A consommer entre 2018 et 2022

Picto-accords

ACCORDS METS ET VINS

Filet de boeuf, Magret de canard, Gibiers, desserts chocolatés