Les Terres Rouges
Domaine Les Baies Goûts
AOC Ventoux – Rouge 2018
Région : Rhône
Appellation : Ventoux
Cuvée : Les Terres Rouges
Couleur : Rouge
Millésime : 2018
Cépages : Grenache (50%) / Syrah (50%)
Alcool :13,5 %
Contenance : 75 cl
ELABORATION
Vendanges manuelles.
Fermentation en cuve inox.
DEGUSTATION
OEIL : Couleur framboise, claire, reflets cerise.
NEZ : Frais, fruité, arômes de cerise, arômes de mûre.
BOUCHE : Croquante, généreuse, gouleyante, notes de cerise burlat, tanins frais, tanins souples, bonne intensité, bonne persistance, rond.
SERVICE
TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 14° et 16°
GARDE : A consommer entre 2021 et 2023
ACCORDS METS ET VINS
A vocation apéritive, Charcuteries, Viandes blanches grillées, Fromages à Pâte pressée cuite, Paella